I PLASTIKA JE ZELENA

Industrijska revolucija bila je prekretnica u onome što općenito nazivamo'napredak'. To je najavilo početak automatizacije, proizvodnih linija, masovne proizvodnje, masovne potrošnje, ali i onečišćenje zraka, vode i općenito okoliša. Više od dva stoljeća'zagađujući' po sve višim stopama, a da toga nismo bili potpuno svjesni. Srećom, danas poslovna održivost nije hir, već obveza za sve industrije da budu odgovornije, bez ugrožavanja napretka ili gospodarskog rasta. I premda je istina da je većina nas neumorno težila da to postigne posljednjih godina, još je mnogo toga za učiniti.

U prehrambenoj industriji, primjerice, postoji trend porasta—potaknut potražnjom potrošača, koja je danas puno osvještenija i odgovornija—uvođenja ekoloških metoda proizvodnje, distribucije u blizini kako bi se izbjegle nepotrebne emisije,'zelena' marketing i učinkovito gospodarenje otpadom. Međutim, rijetko se uzima u obzir da su sve pomoćne tvrtke u opskrbnom lancu također ključni element na putu prema održivosti. Ovdje najočitiji aspekti stupaju na scenu: uvođenje zelenijeg prijevoza, korištenje čistih goriva poput električne energije i smanjenje putovanja praznog tereta radi povećanja energetske učinkovitosti; ali i druge varijable, kao što je upravljanje teretom unutar vozila, mogu napraviti razliku, kao i korištenje višekratne ambalaže za transport.

Staklo voli plastiku

Staklo za prehrambenu industriju, sektor koji raste bez prestanka u posljednjem desetljeću i koji je nepokolebljivo predan održivosti i kružnom gospodarstvu, jedan je od onih koji potiču najviše inicijativa, unutar i izvan industrije, u vezi s ekološka odgovornost. Ovdje mislimo na transport od tvornica stakla do punionice i kasnije do prodajnih mjesta. To zahtijeva sustave pakiranja za transport (kao što su slojeviti jastučići i gornji poklopci/gornji okviri) koji su tradicionalno bili izrađeni od kartona ili plastike. Što biste rekli da je ekološki najučinkovitije? Možda ćete se iznenaditi: odgovor je plastika koja se može ponovno upotrijebiti i reciklirati, što je, štoviše, trenutno najkorišteniji i najpoželjniji materijal za ovu namjenu.

Doduše, plastika može imati nešto poput'loše ime' u smislu održivosti, jer je većina bionerazgradivog otpada koji zagađuje mora i rijeke trenutno napravljena od plastike. Da'zašto je važno da se može reciklirati (koristeći plastiku koja već postoji i koju ne možemo učinkovito uništiti), višekratno koristiti (što se više koristi, to će biti potrebno manje procesa proizvodnje, uništavanja i oporabe) i, na kraju, popraviti. Takozvana tri Rs. I ne samo to, već učinkovitost također znači sigurnost i higijenu, au prehrambenoj industriji (kao iu farmaceutskoj i kozmetičkoj), to su ključne vrijednosti—sustav plastične ambalaže koji ne ostavlja tragove bilo koje vrste i ne kvari se niti se lako lomi. Osim toga, može se čistiti i dezinficirati!

Ovo je jasan model za kružno gospodarstvo u kojem, uzimajući u obzir ispravne procese čišćenja, dezinfekcije i recikliranja, u usporedbi s kartonom za jednokratnu upotrebu (ovi slojeviti plastični jastučići mogu imati više od dvadeset upotreba, tijekom prosječnog vijeka trajanja sedam godina), zapravo smanjujemo upotrebu plastike za planet dok optimiziramo učinkovitost ovog materijala. Doista, emisije ugljičnog dioksida ove vrste ambalaže za višekratnu upotrebu mogu biti čak 50,96 posto niže od onih od kartona, potrošnja vode 78,8 posto niža, a emisije SO2 (potencijal zakiseljavanja) 52,9 posto niže tijekom slojeva.' koristan život.

Drugi održivi čimbenik je operativni model. Ako je proizvod za višekratnu upotrebu, trebaju li ga korisnici doista posjedovati? To znači dodati svom poslovanju (i svakom poslu u sektoru) prostor za prikupljanje, čišćenje i ponovno puštanje u promet ovih materijala u svakoj rotaciji. Tako,'neka se postolar drži do kraja'. Ako svatko radi ono što zna najbolje, lanac će biti jak koliko i svaka njegova karika. Outsourcing je ključan i sve je rašireniji u industriji poput ove.

Mi smo #GenerationRestoration, da citiram ovogodišnji slogan's UN-ovim Svjetskim danom zaštite okoliša, i kao takvi naša je odgovornost i obveza upravljati svojim životima, slobodnim vremenom i, posebice, našim poslovima, na učinkovitiji i održiviji način. Vrijeme zagađivanja i ostavljanja planina nekontroliranog i neuništivog otpada iza nas je prošlo; došlo je vrijeme za recikliranje, ponovnu upotrebu i popravak. To se odnosi na sve. I moramo biti odgovorni i svjesni svakog koraka koji poduzimamo. O tome ovisi naša budućnost i budućnost naše djece.